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Miel de fleurs du printemps BIO
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Miel de fleurs du printemps BIO

Bioloklock (47)

Bio
11,80 €/ Pot (270g)
43,70 € / Kg

Description

Miel de fleurs du printemps bio, pot en verre recyclable de 270g. Origine France.

Nos produits transformés n’ont rien à cacher, c’est pour ça qu’ils sont dans des pots en verre.

Producteur

Bioloklock
Bioloklock
Montpezat, 47

Bioloklock est une affaire familiale. Quatre générations se sont déjà succédées sur les terres du Lot et Garonne, avec un esprit pionnier.

Franz, pharmacien homéopathe, achète la ferme dans le Lot et Garonne dans les années 1930 ;

Jean-Didier la convertit à l’agriculture biologique en 1960 ;

Bernard diversifie les fruits produits par les vergers et ajoute à la production des fruits, leur transformation ;

David crée Bioloklock en 1995, engage les vergers sur la voie de la permaculture et se spécialise dans un artisanat d’excellence.

Aujourd’hui cultivés en permaculture, les vergers fournissent des fruits dans un environnement pensé comme un système vivant. Nos poules chassent les parasites des fruits quand ils sont encore dans leur phase larvaire, tout comme les chauves-souris pour lesquelles nous aménageons des nichoirs.

Autres auxiliaires pour nos cultures, les mésanges côtoient les hérissons et les moutons. Ces derniers coupent les herbes et enrichissent la terre. Dans le sous-sol, la vie se déroule sans remue-ménage car nous ne la labourons pas pour favoriser les lombrics et la vie mycélienne.

Par conviction, nous n'utilisons aucun traitement, même pas ceux qui sont autorisés en bio. Nous développons et diversifions ces vergers en sélectionnant en priorité les variétés anciennes, réputées pour la qualité de leur saveur.

Les fruits transformés par Bioloklock sont 100% français, provenant de leur verger en permaculture de 18ha ou directement issus de producteur locaux, rigoureux et tout aussi engagés qu'eux.

Préparation

Ce miel floral accompagnera à merveilles vos crêpes et autres desserts gourmands!

Le miel peut être aussi utilisé comme une alternative au sucre classique dans vos préparations.

Culture

Une culture bio 100% française dans le respect de la nature, des écosystèmes et des abeilles.

Aucun rajout d’aucune sorte.

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